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黒牛 純米 1800ml 【和歌山／名手酒造店】【醸造元】名手酒造店
【アルコール】15度以上16度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦（麹米）、酒造好適米（掛米）
【精米歩合】50％（麹米）、60％（掛米）
【日本酒度】＋1
【酸度】1.6
豊潤で辛口のお酒。
ソフトな口当たりながら、輪郭のはっきりした酸があり、飲むほどにうまい。
キリッとしたキレ味で、食事とよく合う。
「黒牛」ブランドのスタンダードな酒として、大変人気があります。価格： 2,805円(税込) -
黒牛 梅酒 720ml 【和歌山／名手酒造店】【製造年月（瓶詰年月）】2023年2月
【製造元】名手酒造店
【アルコール】13％
【原材料】梅、清酒、糖類
和歌山の清酒「黒牛」で漬けた梅酒です。
梅も紀州、酒も紀州、水も紀州というようにオール紀州産の梅酒です。
酸味と甘みのバランスがとてもよく、うま口で、すっきりまろやか。
オンザロックがオススメ。価格： 1,606円(税込) -
2023BY 黒牛 純米 雄町70 720ml 【和歌山／名手酒造店】【製造年月】2024年6月
【醸造元】名手酒造店
【アルコール】14％
【原材料】米、米麹
【原料米】雄町
【精米歩合】70％
【酵母】701号
香りは穏やかで、口に含むとふくらみある芳醇な味わいです。
味切れも良く、エンドレスで楽しみたいお酒です。価格： 1,650円(税込) -
2023BY 黒牛 純米 雄町70 1800ml 【和歌山／名手酒造店】【製造年月】2024年6月
【醸造元】名手酒造店
【アルコール】14％
【原材料】米、米麹
【原料米】雄町
【精米歩合】70％
【酵母】701号
香りは穏やかで、口に含むとふくらみある芳醇な味わいです。
味切れも良く、エンドレスで楽しみたいお酒です。価格： 3,300円(税込) -
【冷蔵】
2023BY 黒牛 中取り 純米無濾過生原酒 山田錦 1800ml 【和歌山／名手酒造店】【製造年月】2024年6月
【醸造元】名手酒造店
【アルコール】18.5％
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】麹米50％、掛米60％
【日本酒度】＋6
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.1
山田錦を１００％使用し、さらにその中でも一番美味しいといわれている中取り部分のみを集めた超限定品。
新酒のフレッシュで爽快な香りで、口に含むと滑らかで甘みある濃厚な酒質。
新酒特有の少し感じる苦味が、全体に締まりを与えてくれます。
お米の甘みがありながらも、後口はキリッとした辛口酒。
まさに「黒牛」の特徴が凝縮した珠玉の一品です！価格： 3,487円(税込) -
黒牛 辛口純米 1800ml 【和歌山／名手酒造店】料飲店様専用商材【醸造元】名手酒造店
【アルコール】15度以上16度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】75％
【日本酒度】＋12
【酸度】1.7
人気の黒牛赤ラベルです。
「黒牛」の芳醇な旨味が楽しめながら、キレのある辛口酒です。価格： 2,563円(税込) -
【冷蔵】
2022BY 黒牛 中取り 純米無濾過生原酒 山田錦 1800ml 【和歌山／名手酒造店】【製造年月（瓶詰年月）】2023年4月
【醸造元】名手酒造店
【アルコール】18.5％
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】麹米50％、掛米60％
【日本酒度】＋6
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.1
山田錦を１００％使用し、さらにその中でも一番美味しいといわれている中取り部分のみを集めた超限定品。
新酒のフレッシュで爽快な香りで、口に含むと滑らかで甘みある濃厚な酒質。
新酒特有の少し感じる苦味が、全体に締まりを与えてくれます。
お米の甘みがありながらも、後口はキリッとした辛口酒。
まさに「黒牛」の特徴が凝縮した珠玉の一品です！価格： 3,487円(税込)
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