NEW 【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER TWO　純米吟醸無調整生原酒　愛山　1800ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年2月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】兵庫県産「愛山」
【精米歩合】59％
【日本酒度】-1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.2

酒米は、「山田錦」と「雄町」を祖父母としている兵庫県産の酒造好適米「愛山」を使用。
心白が大きいため、高精白にすると溶けやすく、また、溶けやすいがため雑味も出ることもありますが、上手に造ると風味豊かなお酒ができます。
最近では、徐々に注目され始め、「愛山」を使用する酒蔵さんも増えています。
香りは華やかでフルーティー。
滑らかな口当たりで、程よく爽やかな酸がとても心地よく、綺麗なキレのある後口のお酒です。
上品で、鮮やかで、華やかで、妖艶な印象のお酒です。
期待を裏切らない美味しさ！

価格： 3,630円(税込)

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NEW 【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER TWO　純米吟醸無調整生原酒　愛山　720ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年2月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】兵庫県産「愛山」
【精米歩合】59％
【日本酒度】-1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.2

酒米は、「山田錦」と「雄町」を祖父母としている兵庫県産の酒造好適米「愛山」を使用。
心白が大きいため、高精白にすると溶けやすく、また、溶けやすいがため雑味も出ることもありますが、上手に造ると風味豊かなお酒ができます。
最近では、徐々に注目され始め、「愛山」を使用する酒蔵さんも増えています。
香りは華やかでフルーティー。
滑らかな口当たりで、程よく爽やかな酸がとても心地よく、綺麗なキレのある後口のお酒です。
上品で、鮮やかで、華やかで、妖艶な印象のお酒です。
期待を裏切らない美味しさ！

価格： 1,925円(税込)

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【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER FIFTEEN　純米吟醸無調整生原酒　秋田酒こまち　1800ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2024年12月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】秋田酒こまち
【精米歩合】59％
【日本酒度】-2.5
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.1

『Takachiyo59』の第15弾です！
酒造好適米「秋田酒こまち」を使用しました。
華やかでフルーティー。
甘味を感じながらも味切れの良いお酒です。

価格： 3,520円(税込)

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【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER ELEVEN　純米吟醸無調整生原酒　八反錦壱号　720ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年1月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】八反錦壱号
【精米歩合】59％

『Takachiyo59』の第11弾です！
酒造好適米「八反錦壱号」を使用しました。
フレッシュさとふくらみのある果実感が感じられる旨口酒です。

価格： 1,815円(税込)

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NEW 【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER FIVE　純米吟醸無調整生原酒　森のくまさん　720ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年3月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】熊本県産「森のくまさん」
【精米歩合】59％
【日本酒度】＋1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.1

熊本県産の「森のくまさん」を使用しました。
濃醇な米の旨味と、爽やかな酸、旨口ながらもキレの良い後口が特徴です。

価格： 1,705円(税込)

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NEW 【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER FIVE　純米吟醸無調整生原酒　森のくまさん　1800ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年3月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】熊本県産「森のくまさん」
【精米歩合】59％
【日本酒度】＋1
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.1

熊本県産の「森のくまさん」を使用しました。
濃醇な米の旨味と、爽やかな酸、旨口ながらもキレの良い後口が特徴です。

価格： 3,190円(税込)

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NEW 【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER FOUR　純米吟醸無調整生原酒　華吹雪　720ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年3月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】青森県産「華吹雪」
【精米歩合】59％
【日本酒度】＋2
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.2

新潟県南魚沼市の高千代酒造さんより、Takachiyo59の第4弾「Takachiyo59 CHAPTER FOUR 純米吟醸無調整生原酒華吹雪」が入荷しております！
第4弾の酒米は、青森県産の「華吹雪」を使用しました。
華やかでフルーティーな香りで、口に含むとお米の旨味が広がります。

価格： 1,650円(税込)

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NEW 【冷蔵】

2024BY　Takachiyo59　CHAPTER FOUR　純米吟醸無調整生原酒　華吹雪　1800ml　【新潟／高千代酒造】

【製造年月】2025年3月
【醸造元】高千代酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】青森県産「華吹雪」
【精米歩合】59％
【日本酒度】＋2
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.2

新潟県南魚沼市の高千代酒造さんより、Takachiyo59の第4弾「Takachiyo59 CHAPTER FOUR 純米吟醸無調整生原酒華吹雪」が入荷しております！
第4弾の酒米は、青森県産の「華吹雪」を使用しました。
華やかでフルーティーな香りで、口に含むとお米の旨味が広がります。

価格： 3,080円(税込)

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