商品説明

Name: 2023BY 裏 百楽門 「冴」超辛口 等外米雄町60 720ml 【奈良／葛城酒造】
SKU: NR0101130722
Price: 1540 JPY
Availability: InStock

【製造年月】2024年6月
【出荷年月】2024年11月
【醸造元】葛城酒造
【アルコール】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】等外米「備前雄町」
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋14
【酸度】1.9
【アミノ酸】1.5

等外米ではありますが、岡山県産酒造好適米「備前雄町」100％使用。
原材料は、米と米麹のみで精米歩合60％ですので、通常は特別純米クラスですが、使用米が等外米であるため特定名称酒を名乗れず普通酒扱い。
特定名称酒と区分するため、鏡文字を使用田ラベルにし「裏」バージョンとして限定販売いたします。
味わいは、濃醇超辛口。
無濾過であるため、旨味も充分に出ていますし、飲みごたえのある普通酒です。

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