２０１７年２月１７日、福井県大野市の「花垣」醸造元の南部酒造場さんへ酒蔵見学にお邪魔しました。

アポなし訪問にもかかわらず、快く迎えてくれた前田部長はじめ、蔵人さん、本当にありがとうございました。

宇野酒造場さんはじめ、大野市の方々はとっても温かいですね。

町の歴史情緒ある風情も含めて、越前大野は超オススメ。

酒、おろし蕎麦、でっち羊羹、さといも、ソースかつ丼、などなどグルメも充実。

なんといっても水がうまい。

【酒蔵正面　私と前田部長】

【中庭より】

【渡り廊下より】

【酒蔵２階】

【あまさけ造り】

【ステンレス張りの麹室】

【新品のしぼり機】

【手張りラベル】

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