【製造年月】2025年3月
【醸造元】米鶴酒造
【アルコール】15度
【原材料】米、米麹
【原料米】出羽の里
【精米歩合】麹米60％、掛米80％
【日本酒度】±0
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.0
山形県の酒造好適米「出羽の里」を麹米60％、掛米80％まで精白し、貯蔵タンクに収めることなく直汲みした超限定品です。
香り穏やかに、口に含んだ時の濃醇でジューシーな米の旨味が楽しめ、味切れも良いです。
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