【製造年月】2024年11月
【醸造元】杉田酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】岡山県産「雄町」
【精米歩合】55％
【日本酒度】＋2
【酸度】1.6
栃木県小山市の地酒。
岡山県産の酒造好適米「雄町」を55％まで精白した純米吟醸酒です。
濃醇な甘味ある吟醸香があり、口に含むと「雄町」らしいしっかりとしたお米のうまみを堪能できます。
やや辛口で味切れの良いお酒です。
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