【製造年月】2024年4月
【醸造元】釜屋
【アルコール分】18.1％
【原材料】米、米麹
【原料米】さけ武蔵
【精米歩合】60％
【日本酒度】±0
【酸度】1.8
【アミノ酸】2.0
埼玉県産の酒造好適米「さけ武蔵」を60％まで精白したきもと造りの純米吟醸酒です。
爽やかな吟醸香があり、口に含むとしっかりとした濃醇な旨味があり、味切れもよいです。
濃醇辛口酒。
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