【製造年月】2021年11月
【醸造元】石井酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【酵母】埼玉G酵母
【原料米】さけ武蔵
【精米歩合】50％
【日本酒度】―
【酸度】―
その時にできたその時の味を楽しんでもらうというまさに「一期一会」なシリーズ。
今回はオール埼玉産。
フレッシュで華やか、爽やかな旨味のある味わいです。
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