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新酒2024BY　Bunraku Reborn　純米吟醸無濾過生原酒　1800ml　【埼玉／北西酒造】

価格:	¥3,135 (税込)
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【製造年月】2024年10月
【醸造元】北西酒造
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】国産米
【精米歩合】50％
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開

酒造好適米を50％まで精白した純米大吟醸規格です。
しぼりたてらしく、アルコールの少しツンとした香りがとても爽やか。
口に含むと、フレッシュで滑らかな口当たりで、甘みがありつつもとてもきれい。
旨甘系の味わいですが、そこまで酸は強くない印象。
ベースにあるのが綺麗さなので、喉ごし良くスイスイと飲めてしまいます。