【製造年月】2025年3月
【醸造元】神亀酒造
【アルコール】17度以上18度未満
【原材料】米、米麹
【原料米】阿波山田錦
【精米歩合】60％

このお酒の活性は強力です。
普通に開栓すると、必ず吹きこぼれます。
特に開栓する前に振ることは厳禁です。
開栓の方法としては、まず、お酒をよ～く冷やします。
そして、そのまま振らずに、キャップを少しゆるめ、徐々に瓶内のガスを抜きます。
液面が上がってきたら、またしめなおします。
吹きこぼさずに開けるには、10分以上はかかることもあります。
開栓するためには、大変労力が掛かりますが、その分、味は文句なしの辛口にごり酒。
納得の一本です。