AQE(Aomori Quattro Esperanza)一期二会　第一弾
陸奥八仙×豊盃　各「純米大吟醸　古城錦48　720ml」

青森県の有志蔵元(田酒×八仙×鳩正宗×豊盃)で新ユニットAQE(Aomori Quattro Esperanza)を結成!
その新ユニットAQEが、新たに酒米をテーマにした『一期二会(イチゴフタエ)』を企画しました。
まず5月20日発売の「一期二会」は、「陸奥八仙」と「豊盃」が「古城錦」を使用した純米大吟醸。
次に6月20日発売の「一期二会」は、「田酒」と「鳩正宗」が「豊盃米」を使用した純米大吟醸。
それぞれの蔵元が普段使用しない酒米を使用することでどのような味わいになるのか？、とても興味深く楽しみです。

◆陸奥八仙　純米大吟醸　古城錦48　720ml
【製造年月（瓶詰年月）】2022年5月
【醸造元】八戸酒造
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】古城錦
【精米歩合】48％
【日本酒度】-4.5
【酸度】1.6

◆豊盃　純米大吟醸　古城錦48
【蔵出年月】2022年5月
【醸造元】三浦酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】古城錦
【精米歩合】48％
【日本酒度】-2
【酸度】1.3