【製造年月】2024年11月
【上槽年月】2024年1月
【醸造元】秋鹿酒造
【アルコール】17度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】60％
【酵母】9号系
【日本酒度】＋9
【酸度】2.1
【アミノ酸】1.4
香りは穏やかで、口に含むと濃醇な米の旨味が口中に広がります。
しっかりとした酸とキレのある後口で、飲むほどに旨い酒です。
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