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2024BY　百楽門　中汲み純米大吟醸無濾過生原酒　備前雄町50　1800ml　【奈良/葛城酒造】蔵出限定380本

価格:	¥3,960 (税込)
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【製造年月】2025年3月
【醸造元】葛城酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】備前雄町
【精米歩合】50％
【日本酒度】＋10
【酸度】1.7
【アミノ酸】1.0

岡山県産の酒造好適米「雄町」を100％使用し、50％まで精白しました。
もっともバランスの取れた旨味が楽しめる「中汲み」部分のみを集めた珠玉の逸品。
まるでメロンや桃のような甘みのある香り。
口に含むと米の「雄町」の特徴でもある濃醇でジューシーな甘味が口中を覆った後に、スッと消えていきます。
爽やかな酸が味切れを良くしており、後口はサッパリドライ。