【製造年月（瓶詰年月）】2023年11月
【醸造元】葛城酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【酵母】協会9号
【原料米】備前雄町
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋4
【酸度】2.6
【アミノ酸】2.6
1997(平成9)酒造年度。
常温にて熟成中です。
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