【製造年月】2024年4月
【醸造元】大信州酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産「金紋錦」
【精米歩合】酒母49％、麹米49％、掛米55％
【日本酒度】＋3
【酸度】1.6
長野県産の契約栽培米「金紋錦」を100％使用した純米吟醸酒です。
口当たり柔らかく、ふくよかな米の旨味が口中で優しく広がります。
軽快で洗練された風味で、食通酒としても最適です。
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