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2023BY　大信州　翁下原　純米大吟醸無濾過原酒　金紋錦　720ml　【長野／大信州酒造】蔵出限定300本

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【蔵出年月】2024年10月
【製造年月】2024年1月
【醸造元】大信州酒造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】長野県産契約栽培米「金紋錦」
【日本酒度】-1
【酸度】1.5

蔵出限定300本。
じっくり時間をかけて精米した長野県産契約栽培米「金紋錦」を粒選りを使用しています。
小仕込みによる贅沢な造りで、上品でありながら存在感のある味わいを表現しています。
柔らかく広がる旨味と、ゆっくり訪れるやさしく優雅な吟醸香が特徴です。