【製造年月】2024年10月
【醸造元】大信州酒造
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】金紋錦
【精米歩合】38%
【日本酒度】-1
【酸度】1.3
全国新酒鑑評会に出品するために、長野県産契約栽培米「金紋錦」を粒選し、北アルプスの天然水で仕込みました。
上品な甘味が口中に広がり、鼻に抜ける吟醸香が心地よいです。
【製造年月】2024年10月
【醸造元】大信州酒造
【アルコール】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】金紋錦
【精米歩合】38%
【日本酒度】-1
【酸度】1.3
全国新酒鑑評会に出品するために、長野県産契約栽培米「金紋錦」を粒選し、北アルプスの天然水で仕込みました。
上品な甘味が口中に広がり、鼻に抜ける吟醸香が心地よいです。
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