【製造年月】2024年7月
【醸造元】猪又酒造
【アルコール分】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】越淡麗
【精米歩合】70%
【酵母】新潟G74
【日本酒度】-5
【酸度】2.7
【アミノ酸】1.0
4年に一度発売される超限定品です。
酒造米には新潟県産の「越淡麗」を使用しました。
無濾過で瓶詰後、敏感火入れの後に-5度で氷温貯蔵。
メロンやバナナを想わせる香りで、口に含むと濃醇な旨味あるモダンな味わいです。
【製造年月】2024年7月
【醸造元】猪又酒造
【アルコール分】16%
【原材料】米、米麹
【原料米】越淡麗
【精米歩合】70%
【酵母】新潟G74
【日本酒度】-5
【酸度】2.7
【アミノ酸】1.0
4年に一度発売される超限定品です。
酒造米には新潟県産の「越淡麗」を使用しました。
無濾過で瓶詰後、敏感火入れの後に-5度で氷温貯蔵。
メロンやバナナを想わせる香りで、口に含むと濃醇な旨味あるモダンな味わいです。
※休業日は受注のみとなります。商品の発送は、次回営業日になりますのでご注意ください。