【製造年月（瓶詰年月）】2023年2月
【醸造元】猪又酒造
【アルコール分】17.5％
【原材料】米、米麹
【原料米】新潟県産「たかね錦」
【精米歩合】60％
【酵母】協会601
【日本酒度】＋1
【酸度】1.5
【アミノ酸】0.9
猫とロックと酒を愛する蔵元が製造しました。
パンチのある旨味と、綺麗な後口のしぼりたて生原酒です。
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