雪男　辛口　1800ml　【新潟／青木酒造】

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【醸造元】青木酒造　 【アルコール分】15度以上16度未満　 【原材料】米、米麹、醸造アルコール　 【原料米】五百万石　 【精米歩合】65％　 【日本酒度】＋7　 【酸度】1.0　 【アミノ酸】―　 【蔵元コメント】江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。このなかの「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。辛口ですっきり、キレのある味わいです。