【製造年月】2024年10月
【醸造元】麒麟山酒造
【アルコール分】15度
【原材料】米、米麹、醸造アルコール
【原料米】五百万石
【精米歩合】50％
【日本酒度】＋3
【酸度】1.4
「麒麟山 火鉢」は、熱燗を愉しむために造られた大吟醸です。
47.5度で味わいが際立ち、上品な酸と豊かな余韻が楽しめます。
50度で香りが立ち、旨味の迫力と心地よい抜け感を楽しめます。
酒米は、新潟県奥阿賀産「五百万石」を100％使用し、50％まで精白しました。
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