【製造年月】2025年1月
【醸造元】鮎正宗酒造
【アルコール】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】越淡麗
【精米歩合】50％
しぼりたてのお酒をそのまま瓶詰めしたフレッシュなお酒です。
新潟県産「越淡麗」を50％まで精白した純米大吟醸規格です。
香りはほのかに甘やかでとても上品。
口に含むとフレッシュで爽やかで、丁度良いお米の旨味があります。
甘味がありながらも、後キレがいいです。
ラベルのイメージのように、透明感のある、とてもきれいな清流を思わせる、旨口酒です。
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