【醸造元】八海醸造 【アルコール分】15度以上16度未満 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【原料米】五百万石、雪の精 【精米歩合】60％ 【酵母】7号酵母 【日本酒度】+5 【酸度】1.0 【アミノ酸】1.0 【コメント】八海山のレギュラー酒。淡麗辛口とはこの酒のことです。なんの引っ掛かりもなく、スイッと胃へ直行する。そして、その後には幸せな余韻が残る。辛口なのに甘みがある。この甘味が旨い。燗がおすすめです。旨さが倍増します。
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