【製造年月(瓶詰年月)】2023年2月
【醸造元】浦里酒造店
【アルコール】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】茨城県産「五百万石」
【精米歩合】60%
【酵母】小川酵母
【日本酒度】±0
【酸度】1.2
【仕込み水】筑波山系伏流水
茨城県産「五百万石」を60%まで精白した純米生原酒。
小川酵母にこだわり、6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す新ブランド。
まるでメロンやバナナを想わせるような芳醇な香り。
口に含むと、まずフルーティーで芳醇な旨味を感じた後に、スーッとキレイに消えていきます。
後口はスッキリ。
芳醇さと綺麗さを併せ持っています。