【製造年月】2024年5月
【醸造元】中尾醸造
【アルコール】16％
【原材料】米、米麹
【原料米】広島県産米
【精米歩合】70％
【酵母】K601
【日本酒度】＋6
【酸度】1.6
【アミノ酸】1.0
お米の持つ旨味や力強さを引き出すために、低精白で仕上げたH26BY(平成6年熟成)の純米無濾過原
酒です。
きれいに熟成し程よく落ち着いた香りと、麹由来のどっしりとした旨味を食中酒としてお楽しみ下さい。
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