【醸造元】竹鶴酒造
【アルコール分】15度以上16度未満
【原材料】米、米麹
【精米歩合】70％
【日本酒度】＋10.5
【酸度】1.6
【アミノ酸】2.5
広島県竹原の地酒。
ニッカウイスキー創業者の竹鶴政孝の生家。
甘辛酸のバランスが非常によいお酒。
「竹鶴」は酸ばかりに目を奪われがちですが、米の甘味も、キレの良いドライ感も持ち合わせた素晴らしいお酒。
冷酒もうまいですが、ぜひともお燗で飲んでいただきたい。
60度程度の激熱燗から少しさめてきたころ合いが一番の飲みごろか。
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