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2022BY　津島屋外伝　純米　契約栽培米山田錦　1800ml　【岐阜／御代桜醸造】全国燗酒コンテスト2023金賞受賞酒

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【製造年月（瓶詰年月）】2023年11月
【醸造元】御代桜醸造
【アルコール分】16度
【原材料】米、米麹
【原料米】岐阜県産契約栽培米「山田錦」
【精米歩合】60％
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸】非公開

全国燗酒コンテスト2023金賞受賞酒！
とても希少な岐阜県産の契約栽培米「山田錦」を60％まで精白しました。
冬にお酒を搾った後に瓶燗火入れをし、5度の冷蔵庫でひと夏熟成させました。
穏やかな香りで、米の旨味が口中に広がりつつも程よい酸が味わいに締まりを与え、キレの良い後口になっています。
飲むほどに美味しく、飲み飽きしないワンランク上の純米酒です。