【製造年月（瓶詰年月）】2017年3月
【醸造元】南部酒造場
【アルコール】18％
【原材料】米、米麹
【原料米】福井県産「越の雫」
【精米歩合】60％
2017年度の米違いシリーズ第一弾です。
酒造好適米「越の雫」を60％まで精白しました。
しっかりとしたお米の濃醇な旨味と酸のバランスが非常によいです。
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