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2024BY　大納川　天花　純米大吟醸無濾過生原酒　亀の尾　720ml　【秋田／大納川】

価格:	¥2,200 (税込)
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【製造年月】2024年12月
【醸造元】大納川
【アルコール】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】亀の尾
【精米歩合】50％
【酵母】蔵付酵母D-29
【日本酒度】-1
【酸度】1.8
【アミノ酸】1.6

蔵付き酵母D-29のフレッシュで華やかな香りが、亀の尾の奥深い米の味わいとマッチ。
天花らしくほんのり甘くてキレもあり、後には亀の尾の旨みが広がる純米大吟醸に仕上がりました。
旬の食材に食中酒としての相性も抜群の一本です。