【製造年月】2024年3月
【醸造元】齋彌酒造店
【アルコール分】16％
【原材料】米、米麹、醸造アルコール
【原料米】山田錦
【精米歩合】35％
雪の茅舎の全国新酒鑑評会出品用の大吟醸しぼりたて生酒。
兵庫県黒田庄産山田錦を３５％まで磨き、袋吊りで滴る雫を集め最上の部分だけを採った大吟醸酒。
袋吊り生酒ならではの上品な香りと旨みの大吟醸生酒原酒です。
鑑評会出品酒の無濾過生原酒。
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