【製造年月】2024年10月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール分】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦
【精米歩合】55%
【酵母】新政6号酵母
【日本酒度】+2
【酸度】1.8
【アミノ酸】0.8
【仕込水】白神山地湧水
爽やかな吟醸香で、甘みと酸とのバランスがとても良いです。
濃醇な旨味がありつつも、後口はキレイ。
【製造年月】2024年10月
【醸造元】山本酒造店
【アルコール分】15%
【原材料】米、米麹
【原料米】美山錦
【精米歩合】55%
【酵母】新政6号酵母
【日本酒度】+2
【酸度】1.8
【アミノ酸】0.8
【仕込水】白神山地湧水
爽やかな吟醸香で、甘みと酸とのバランスがとても良いです。
濃醇な旨味がありつつも、後口はキレイ。
※休業日は受注のみとなります。商品の発送は、次回営業日になりますのでご注意ください。