2016BY　山本アイスピンク　純米大吟醸　木桶仕込　酒こまち29　720ml　【秋田／山本酒造店】

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【製造年月（瓶詰年月）】2017年10月
【醸造元】山本合名
【アルコール分】15.5％
【原材料】米、米麹
【原料米】秋田県産「酒こまち」
【精米歩合】29％
【酵母】秋田酵母No.12
【日本酒度】＋3
【酸度】1.7
【仕込水】白神山地湧水

酒造好適米「酒こまち」を29％まで精白した純米大吟醸。
木桶による仕込みで、ほんのりと木の香りが心地よいです。