2021BY　敷嶋　純米吟醸　山田錦　720ml　【愛知／伊東】

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【製造年月（瓶詰年月）】2022年4月
【醸造元】伊東
【アルコール】17度
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】50％

酒造好適米「山田錦」を100％使用し、50％まで精白した純米吟醸酒です。
穏やかな香り。
口に含むと、お米の豊潤で厚みのある旨味が口中を覆います。
旨味と酸とのバランスもよく、味切れの良い辛口酒です。
令和3醸造年度による味わいのまろやかさや柔らかさがあります。
お燗にすると、旨味がより広がります。
厚みあるしっかりとした味わいで冷酒でもお燗でも美味しくいただけます。